Ein Ei - soll es heute sein!

Ein ganz klein wenig verkatert nach der ersten Partynacht (gaaaaanz toll! - Berlin ist gegen das Nachtleben in QHD ja gar nichts!...) schaute ich heute morgen um halb 8 verstohlen von meinem Balkon..."Wie ist denn so das Wetter...?" und als ich die Köche am Hinterausgang des Restaurants gegenüber sitzen saß, dachte ich: Ein Ei! Ein Frühstcksei will ich heute! Und ich möchte Brot (und zwar BROT - nicht Schwabbel-wabbel-süßes Weißbrot). Und dann will ich das Brot in das Gelbe vom Ei stippen!
Doch wie stelle ich das an?
Im Internet fand ich eine Menge Brotrezepte. Zu Bedenken galt aber: Ich habe nur so einen Tischgrill zum Backen und keine Kuchenform - nur ein Miniblech. Also, nach einigem hin und her: ---Kartoffelbrot vom Blech!
Also zog ich los und kaufte Eier, Kartoffeln, Trockenhefe, Mehl.. und machte mich an die Arbeit. Ohne Waage versuchte ich mich im Schätzen von beispielsweise 50g Kartoffelpüree (im Rezept stand: den aus der Tüte - gibt es hier natürlich nicht - also wieviel soll ich dann vom ECHTEN Kartoffelpü nehmen?)...